Reifheit und Ausgewogenheit
Das Haus Billecart-Salmon wird heute in siebter Generation familiär geführt. Billecart-Salmon entwickelte sich gerade in den vergangenen Jahrzehnten vom "Geheimtipp" zu einem bedeutungsvollen Champagner-Hersteller. Heute präsentieren sich die Champagner sehr stimmig, kraft- und druckvoll mit guter Struktur und Länge. Genuss garantiert!

Verkostungsnotiz:
Dieser Blanc de Blancs zeigt feine rauchige Noten in der Nase, Brot, reife Frucht, ganz dezent Zitrus im Hintergrund. Im Gaumen weiße Früchte mit floralen Noten, ist kraftvoll, geradlinig, klar und zupackend, besitzt feine Frucht und Biss. Gute Fülle und Cremigkeit, ganz dezent salzige Noten und viel Frische im Abgang.  

Merkmale
100% Chardonnay Gran Cru
3 Jahre
7,5 g/L
​Enthält Sulfite

Degustation
Als Aperitif oder zu Fischgerichten.