zzysh ist weltweit das einzige Produktkonzept, welches die Technologie des Schutzatmosphärenverpackens mit einem 100% dichten Verschlusssystem für Champagner- und Sektflaschen kombiniert. 

Zubehör

Reifheit und Ausgewogenheit
Der Artéis & Co. Blanc de Blanc reflektiert die Linie des Hauses: unabhängig, kreativ, klassich und doch modern.

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Reifheit und Ausgewogenheit
Den Artéis & Co. Brut gibt es in einer limitierten Flaschenproduktion von 5000 Stück. Er ist angenehm, gereift, cremig, reichhaltig, vollmundig, ziemlich einzigartig. Sehr gut. Ein echter Fund für Liebhaber des "reifen Champagner". Könnte für weitere 5 Jahre gelagert werden.

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Reifheit und Ausgewogenheit
Der Artéis & Co. Rosé ist eine unter 3 Champagnern des Hauses und gehört in die Kategorie der aussergewöhnlichen Vintage Champagner.

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Reifheit und Ausgewogenheit
Dieser Blanc de Blanc besteht aus Chardonnay-Trauben, die aus dem hauseigenen Weinbaugebiet Gran Cru de Cramant an den Cote des Blancs-Hängen hervorgehen. Die Rebsorte Chardonnay trägt weiße Trauben mit weißem Saft. Seine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, seine feinen Perlen und seine Aromen von goldenen sauren hellen Trauben machen ihn zu einem belebenden eleganten Champagner.

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Reifheit und Ausgewogenheit
Diese aus den Trauben des eigenen Anbaus hergestellte Cuvée Demi-Sec zeichnet sich durch seinen runden und lieblichen Charakter aus.

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Reifheit und Ausgewogenheit
Diese Cuvée ist das Prunkstück des Maison Delavenne, denn sie wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahren und aus den Trauben der besten Parzellen hergestellt. Der Jahrgang 2012 ist das Ergebnis einer einzigen Ernte und zeichnet sich durch sehr feine Perlen und subtile Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüen aus.

Verkostungsnotiz:
Kräftiges Gelb, feine Perlage, bietet Komplexität und ein einwandfreies Gleichgewicht auf der Nase. Mandel, Erdnuss, Walnuss, Haselnuss, Nektarine, Erdnuss, Sonnenblumenblüten. Am Gaumen cremig und samtig und erstreckt sich bis zu einer endgültigen vollen Eleganz wirklich lange. Er verbessert sich im Laufe der Jahre, ist aber schon dank der Eigenschaften sehr aufgeschlossen und großzügig. 

Merkmale
20% Pinot Noir und 80% Chardonnay, keine malolaktische Gärung
Dosage: 7,8g/L

Degustation
Als Aperitif und ausgezeichnete Begleitung zu Foie Gras, Languste und Hummer

 
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Reifheit und Ausgewogenheit
Diese aus Trauben von den Parzellen in halber Höhe des Terroirs von Bouzy gewonnene Cuveé ist seit vier Generationen ein großer Klassiker des Maison Delavenne. Aus dieser Assemblage von mehreren Jahrgängen geht ein ausgewogener Champagner hervor, der Feinheit, gleichmäßige Fruchtigkeit und Konsistenz über die Zeit hinweg kombiniert.

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Reifheit und Ausgewogenheit
Diese aus den Trauben des eigenen Anbaus hergestellte Cuvée Brut Tradition ist geschmeidig und fruchtig. Dieser festliche Champagner ´par excellence´verkörpert die Tradition des Maison Delavenne.

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Reifheit und Ausgewogenheit
Eine kostbare Seltenheit ist dieser Blanc de Noirs, dessen dunkle Reben in einem aufwändigen Verfahren "erhellt" werden und zu diesem feinen und Champagner mit großer Finesse kombiniert werden.  

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Reifheit und Ausgewogenheit
Ein Rosé-Champagner, dessen geröstete Aromen und florale Töne Eleganz und Rafinesse für den Feinschmecker bieten.  

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Reifheit und Ausgewogenheit
Ein feiner und raffinierter Brut-Champagner, hergestellt aus einer harmonischen Mischung aus einer Vielzahl von Trauben. Diese Cuvée wird hergestellt aus einer Assemblage von den drei Hauptreben für Champagner.  

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Reifheit und Ausgewogenheit
Der Extra-Brut Champagner von Jean Diot beruht auf eine harmonische Assemblage aus den drei Standard Reben der Champagne: Pinot Noir für Rundheit und Struktur, Pinot Meunier für die Fruchtigkeit, Chardonnay für Eleganz und Finesse. Der überwiegende Teil für diesen Champagner stammt aus der Coteaux Sud d´Epernay und wird für mindestens 4 Jahre gelagert.  

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