Reifheit und Ausgewogenheit
Seit 1847 betreibt die Familie Weinbau in Pierry und Moussy. Die Champagner aus diesem Hause sind fast alle Jahrgangschampagner, obgleich dies bei den jüngeren Weinen auf dem Etikett nicht zu erkennen ist. Die Champagner werden allesamt sehr lange auf der Hefe ausgebaut. 

Verkostungsnotiz:
Im Bouquet frisch und fruchtbetond, würzig, etwas kräuterig mit floralen Noten.
Im Mund klar und zupacked, fruchtbetont mit guter Struktur und feine Frische. 

Merkmale
85 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir
7 g/L
6 Jahre Reifezeit

Degustation
Als Aperitif.
Gerne bei 8 - 10 Grad Celsius in der offenen Flöte (so sind die Aromen in der Vielfalt zu genießen)