Guy Michel Reserve Brut


Guy Michel Reserve Brut

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Reifheit und Ausgewogenheit
Seit 1847 betreibt die Familie Weinbau in Pierry und Moussy. Die Champagner aus diesem Hause sind fast alle Jahrgangschampagner, obgleich dies bei den jüngeren Weinen auf dem Etikett nicht zu erkennen ist. Die Champagner werden allesamt sehr lange auf der Hefe ausgebaut. 

Verkostungsnotiz:
Im Bouquet feine rauchige Noten , gelbe Früchte, feine und frische Würze, dazu florale Noten.
Im Mund ist er frisch und zupacked, besitzt herrlich viel Frucht und feinen Biss, ist komplex bei guter Länge und enormer Frische noch im Abgang. 

 

Merkmale
55 % Chardonnay, 35 % Pinot Meunier, 15 % Pinot Noir
7 - 8 g/L
6 Jahre Reifezeit

Degustation
Als Aperitif, oder zum Essen. 
Gerne bei 8 - 10 Grad Celsius in der offenen Flöte (so sind die Aromen in der Vielfalt zu genießen)

 

 

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