Reifheit und Ausgewogenheit
Gallimard Pere & Fils ist ein Champagner Haus im Herzen der Champagne, welches seine Weine äußerst konzentriert und geradlinig anbaut. Die Weine sind bekannt für Nachhaltigkeit und Gleichgewicht.
Das Haus zählt zu den Champagner Häusern, die regelmässig verschiedene Auszeichnungen in unterschiedlichen Kategorien erhalten. Sehr empfehlenswert!
Jahrgangschampagner für besondere Anlässe.
 

Verkostungsnotiz:
Im Glas kupfergold, feine Mousse, Noten von weißen Blüten, Brioche und Zitrone. 
Am Gaumen frisch, kräftig und zupackend, komplex mit feiner Perlage, schöne Mousse. Kraftvoll und ausgewogen.  

Merkmale
65 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay
5 g/L
​Enthält Sulfite
4 - 5 Jahre 
7.500 Flaschen

Degustation
Als Aperitif, ganze Mahlzeiten und Dinner. Fisch, weißes Fleisch.
Gerne bei 8 - 10 Grad Celsius in der offenen Flöte (so sind die Aromen in der Vielfalt zu genießen)

Auszeichnungen
Gold Medal: Concours Mondial of Bruxelles 2015
Gold Medal: Concours General of Paris 2015
Silver Medal: Concours Mondial fo Bruxelles 2013
Great Gold Medal: Concours Mondial of Bruxelles 2011
Silver Medal: Challenge international of Wines 2009
Gold Medal: Concours General of Paris 2007