Reifheit und Ausgewogenheit
Die Basischampagner von Rudy Remy sind klar und fruchtbetont, frisch und unkompliziert, angenehm süffig und harmonisch ohne jemals oberflächlich zu sein. Feine Aperitifchampagner für alle Gelegenheiten oder auch als Begleiter zum Essen. Alle Champagner haben in den lezten Jahren weiter zugelegt, an Länge und Nachhaltigkeit hinzugewonnen, können gut auch ein ganzes Menü begleiten. Die Basis ist stark!
Der Rosé Brut basiert auf der Cuvée Carte Blanche, hinzu kommt 12% Bouzy Rotwein.

Verkostungsnotiz:
Frisch und fruchtbetont im Bouquet, zeigt klare Frucht, etwas Kirschen und Erdbeeren, ist frisch im Mund, ausgeglichen, ergiebig und sinnlich, fruchtbetont , besitzt gute Struktur und Biss. Sehr fein im Nachhall.

Merkmale
60 Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
24 Monate
10 g/L

Degustation
Als Aperitif oder zu Desserts mit roten Früchten sowie Schokoküchlein. 

Auszeichnungen

Guide Hachette des Vins 2006
Concours Mondial de Bruxelles 2007 : Silbermedaille
Concours Mondial de Bruxelles 2008 : Silbermedaille
International Wines & Spirits Competition (IWSC) 2008 : Silbermedaille
International Wines & Spirits Competition (IWSC) 2009 : Bronzemedaille
International Wines & Spirits Competition (IWSC) 2010 : Bronzemedaille
Concours Mondial de Bruxelles 2010 : Silbermedaille
Concours Mondial de Bruxelles 2011 : Goldmedaille
Concours Mondial de Bruxelles 2012 : Silbermedaille
Decanter World Wine Awards 2015: Empfehlung
Decanter World Wine Awards 2016: Empfehlung
International Wines & Spirits Competition (IWSC) 2016: Bronzemedaille