Reifheit und Ausgewogenheit
Die Basischampagner von Rudy Remy sind klar und fruchtbetont, frisch und unkompliziert, angenehm süffig und harmonisch ohne jemals oberflächlich zu sein. Feine Aperitifchampagner für alle Gelegenheiten oder auch als Begleiter zum Essen. Alle Champagner haben in den lezten Jahren weiter zugelegt, an Länge und Nachhaltigkeit hinzugewonnen, können gut auch ein ganzes Menü begleiten. Die Basis ist stark!

Verkostungsnotiz:
Im Glas tiefes Gold, im Bouquet rauchig und würzig, herrlich eindringlich und konzentriert, zeigt viel reife Frucht. Im Geschmack Aromen von kandierten Früchten, rund und glatt, füllig und komplex, besitzt feine Frucht und Biss. Gute Länge im Nachhall.

Merkmale
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
5 - 6 Jahre
10 g/L

Degustation
Als Aperitif, Fisch oder Vorspeisen. 

Auszeichnungen

Guide Hachette des Vins 2009 : ein Stern
Guide Hachette des Vins 2010 : ein Stern