Reifheit und Ausgewogenheit
Gallimard Pere & Fils ist ein Champagner Haus im Herzen der Champagne, welches seine Weine äußerst konzentriert und geradlinig anbaut. Die Weine sind bekannt für Nachhaltigkeit und Gleichgewicht.
Das Haus zählt zu den Champagner Häusern, die regelmässig verschiedene Auszeichnungen in unterschiedlichen Kategorien erhalten. Sehr empfehlenswert!

Verkostungsnotiz:
Im Glas zeigt sich der Reserve goldgelb, Zitrusaromen sowie exotische Früchte. Feine Noten von weißen Blüten, Minze und Biscuit. 
Am Gaumen ist er frisch, stoffig, komplex, gleichzeitig sanft und ausgewogen. Eine schöne Läange.

Merkmale
100 % Pinot Noir
14 g/L
​Enthält Sulfite
3-4 Jahre Reifezeit
100.000 Flaschen

Degustation
Als Aperitif, Hummer-Carpaccio, Sushi, Jacobsmuscheln.
Gerne bei 8 - 10 Grad Celsius in der offenen Flöte (so sind die Aromen in der Vielfalt zu genießen)

Auszeichnungen
Gold Medal: Concours Mondial of Bruxelles 2015
Great Gold Medal: Concours Mondial of Bruxelles 2013
Gold Medal: Concours Mondial of Bruxelles 2011
Silver Medal: Concours des Féminalise 2011​
Silver Medal: Concours Général of Paris 2009​